🍰 디저트 아틀리에

초보자 가이드

첫 회차에서 파산하지 않고 자리를 잡는 데 필요한 것만 모았습니다. 게임을 아직 안 해 보셨다면 게임 소개를 먼저 읽으셔도 좋습니다.

기준 버전: v1.5.58 · 2026년 9월 4일 확인

첫 주에 할 일

1. 메뉴는 두세 개면 충분합니다. 처음부터 여러 종류를 깔면 재료가 분산돼서 전부 어중간해집니다.
2. 일반 등급으로 시작하세요. 일반 케이크는 수요 배율이 가장 높습니다(1.10). 현금이 도는 게 먼저입니다.
3. 발주는 조금 모자라게. 첫 주는 수요를 모릅니다. 품절보다 폐기가 더 아픕니다.
4. 광고는 아직 하지 마세요. 팔 물건이 안정되기 전에 손님만 늘리면 품절만 늘어납니다.
5. 리포트를 끝까지 읽으세요. 여기 적힌 원인 문장이 다음 주 계획의 전부입니다.

판매가는 어떻게 정하나

가격에는 두 가지 기준선이 있습니다.

아래쪽 — 목표 개당이익

등급마다 "이 정도는 남아야 한다"는 금액이 정해져 있습니다. 원가 + 목표 개당이익보다 싸게는 팔 수 없습니다.

수요 배율을 보세요. 레전더리는 일반의 절반밖에 안 팔립니다. 대신 한 개에 남는 돈이 열 배가 넘습니다. 어느 쪽이 유리한지는 지금 가게에 손님이 얼마나 오는지에 달려 있습니다.

위쪽 — 마진 상한

마진을 올리면 개당 이익은 늘지만 어느 선을 넘는 순간 수요가 깎이기 시작합니다. 등급이 높을수록 손님이 비싼 값을 납득해 주는 폭이 넓습니다.

등급 승급 조건

등급은 돈으로 사는 게 아니라 실적으로 올립니다. 네 가지 조건을 전부 만족해야 합니다.

여기서 걸리는 건 대개 누적 판매량입니다. 평점과 평판은 운영을 성실히 하면 따라오지만, 판매량은 그 메뉴를 계속 팔아야만 쌓입니다. 승급을 노린다면 메뉴를 자주 갈아치우지 말고 한 메뉴를 오래 미는 편이 빠릅니다.

품절과 폐기

둘 다 손실이지만 성격이 다릅니다.

• 품절 — 팔 수 있었던 걸 못 판 것. 매출만 놓칩니다. 다만 헛걸음한 손님이 생기면 평판에 영향이 갑니다.
• 폐기 — 이미 쓴 재료비가 그대로 사라집니다. 현금이 직접 나갑니다.

현금이 빠듯한 초반에는 폐기 쪽이 훨씬 위험합니다. 수요를 모르는 동안에는 예상보다 조금 적게 발주하고, 두세 주 리포트가 쌓여 패턴이 보이면 그때 늘리세요.

시즌 메뉴는 특히 조심해야 합니다. 시즌이 끝나면 수요가 급격히 빠지는데, 그 직전에 크게 발주해 두면 그대로 폐기가 됩니다.

광고를 언제 쓰나

광고는 손님을 늘리는 게 아니라 이미 잘 팔리는 것을 더 팔게 하는 수단으로 쓰는 편이 낫습니다. 순서가 중요합니다.

1. 재고가 안정됐는가 — 품절이 잦으면 광고비가 그냥 날아갑니다.
2. 마진이 확보됐는가 — 개당 이익이 얇으면 손님이 늘어도 순이익이 안 늘어납니다.
3. 그다음에 집행합니다.

리포트의 "광고 성과 — 광고비 ○원 · 추가 방문객 ○명 · 1명당 ○원"을 보세요. 1명당 단가가 그 손님이 쓰고 가는 돈보다 크면 그 광고는 손해입니다. 다음 주엔 줄이거나 끄세요.

빚

빚은 배경 설정이 아니라 타이머입니다. 갚지 못한 채 시간이 흐르면 결말이 강제됩니다. 실패 결말 넷 중 둘(파산, 성운의 차용증)이 여기서 나옵니다.

그렇다고 초반부터 상환에 전부 밀어 넣으면 재료를 못 사서 매출이 줄고, 결국 더 못 갚게 됩니다. 순이익이 안정적인 흑자로 돌아선 뒤부터 갚기 시작해도 늦지 않습니다. 지금 못 갚는 것보다 앞으로 못 갚게 되는 쪽이 위험합니다.

자주 하는 실수

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